Almanya’nın İsviçre sınırındaki Rottenburg kasabasında Rino isimli bir dondurmacı işleten Thomas Micolino, uzun bir deneme süresinin ardından Alman medyasına açıklamalarda bulundu. Böcek aromalı dondurma üretebildiğinden bahsetmiş ve bunu müşterilerinin beğenisine sunmuştur.
Farklı tanımlar denemeyi sevdiğini ifade eden Micolino, daha önce de Küflü Peynir ve Ciğer Sosis Aromalı Dondurmalarürettikleriyle dikkat çekti.
yapımcılığını Micolino’nun üstlendiği Dondurma, kriket unu, krema, vanilya özü ve baldan oluşur ve üzerinde bütün kurutulmuş cırcır böcekleri bulunur.
Thomas Micolino, böcekli dondurma ikram edildiğinde bazılarının tiksindiğini, hatta üzüldüğünü, meraklı müşterilerin ise en çok yeni lezzeti beğendiğini sözlerine ekledi.
AB, un kurdu ve çekirgelerin ardından cırcır böceklerinin de gıdalarda kullanılmasına bir ölçüde onay vermişti.
